Des pleurotes à faire pousser dans sa cuisine

Voici l’idée originale de deux jeunes entrepreneurs : recycler le marc de café jeté par tonnes par les cafetiers parisiens, les mettre en kit avec des graines de champignon et les présenter dans une boîte cartonnée qui permet de faire pousser des pleurotes dans sa cuisine. En 2013, 3 millions de tasses de café devraient être ainsi recyclées ! On les encourage bien fort et on leur souhaite plein de succès avec cette innovation qui permet de faire pousser deux à trois récoltes de 150 à 200 grammes de pleurotes à la chair blanche et fine par kit. Vendu 19 € dans les Intermarchés, jardineries Truffaut, enseignes bio l’Eau Vive et sur www.pretapousser.fr .