Perdre du poids lorsqu’on est végétarien

Traditionnellement, les régimes amaigrissants proposent d’augmenter la part des protéines animales pour maigrir. En effet, cela permet de fabriquer du muscle et de faire fondre plus facilement la masse grasse. Mais que faire lorsqu’on est végétarien, que l’on a quelques kilos en trop et que l’on ne veut pas manger de viande ? La réponse du nutrionniste Raphaël Gruman

Raphaël Gruman a participé à la rédaction du livre Perdre du poids avec l’homéopathie, où il livre ses conseils nutritionnels et propose de nombreuses recettes qui complètent les traitements homéopathiques préconisés par Albert-Claude Quemoun pour maigrir (parution le 15 février prochain).