Sève de bouleau : c’est le moment d’en faire une cure

C’est en ce moment qu’est récoltée la sève de bouleau fraîche*, pile lorsque notre organisme en a besoin ! Il s’agit en fait de l’eau végétale contenue dans le sol de la forêt qui monte à travers les racines et le tronc de l’arbre, pour venir le nourrir ainsi que ses bourgeons. C’est pour cela qu’on la qualifie aussi de « sang de l’arbre ». Très riche en oligo-éléments, elle présente de nombreux bienfaits pour le corps humain. Elle constitue un des meilleurs draineurs naturels existants et contribue à chasser les toxines accumulées pendant l’hiver. Elle stimule tous les émonctoires (foie, reins, peau, intestins) et permet un grand « nettoyage de printemps ». Elle renforce ainsi les défenses de l’organisme et constitue une prévention contre les allergies, la fatigue, les maladies de peau ou encore les rhumatismes.

Elle se boit comme une eau au goût légèrement sucré, à raison d’un verre tous les matins pendant 3 semaines à un mois. Choississez là fraîche, non pasteurisée, sans adjonction de conservateur ni de stabilisateur. En ce moment, vous pouvez la trouver en vente par correspondance chez Holiste ou encore Vegetal Water. Mais attention, la vente s’arrête en même temps que la récolte (qui ne dure que quelques semaines) et dès que les stocks sont épuisés.

Pour en renforcer l’efficacité, vous pouvez compléter par un drainage homéopathique.

*A ne pas confondre avec le jus de bouleau, un extrait aqueux des feuilles du bouleau, que l’on trouve tout au long de l’année en flacon.