Trop de régimes aboutissent à un échec et à une reprise de poids à cause du fameux effet « yoyo ». Raphaël Gruman, diététicien et nutritionniste, vous explique comment ne pas reprendre les kilos perdus, en s’aidant notamment de l’homéopathie. Raphaël Gruman a participé à la rédaction du livre Perdre du poids avec l’homéopathie, où il […]
Raphaël Gruman, nutritionniste et diététicien, conseille fréquemment à ses patients d’utiliser l’homéopathie pour les aider à perdre du poids. Il explique pourquoi dans cette vidéo. Raphaël Gruman a participé à la rédaction du livre Perdre du poids avec l’homéopathie, où il livre ses conseils nutritionnels et propose de nombreuses recettes qui complètent les traitements homéopathiques […]
Traditionnellement, les régimes amaigrissants proposent d’augmenter la part des protéines animales pour maigrir. En effet, cela permet de fabriquer du muscle et de faire fondre plus facilement la masse grasse. Mais que faire lorsqu’on est végétarien, que l’on a quelques kilos en trop et que l’on ne veut pas manger de viande ? La réponse […]
Manger trop acide déséquilibre le métabolisme. Parmi les aliments acidifiants, on retrouve la viande, les charcuteries, le lait et les produits latiers, le pain et les féculents (hors les pommes de terre), les produits industriels, le sel, l’alcool, les sodas et le café, les desserts sucrés. Ce schéma vous explique les conséquences d’un tel déséquilibre […]
Un régime sans gluten peut faire prendre du poids. Pourquoi et comment éviter ce désagrément ? Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste, vous donne ici ses explications et ses conseils Vous retrouverez très prochainement les conseils santé et minceur de Raphaël Gruman dans le livre « Perdre du poids avec l’homéopathie » qu’il est entrain de co-écrire avec Albert-Claude Quemoun. Sortie prévue […]
Longtemps encensé pour ses soit-disant vertus pour la santé, le lait est aujourd’hui de plus en plus décrié, provoquant notamment des intolérances digestives. Une nouvelle étude suédoise portant sur 100 000 adultes suivis sur plus de 10 ans prouve désormais qu’une consommation importante de lait est même associée à un risque accru de mortalité, en […]
Pour accompagner votre détox d’automne, le nutritionniste Raphaël Gruman vous conseille de commencer la journée par ce délicieux muesli « homemade » dont voici la recette : Ingrédients (pour plusieurs jours) 200 g de flocons d’avoine 200 g de flocons de blé 50 g de quinoa soufflé 10 g de sucre roux 60 ml de jus de fruits […]
Idéale pour accélérer le processus de drainage intérieur conseillé en cette saison, voici la recette d’un délicieux smoothie concoctée spécialement par le nutritionniste Raphaël Gruman. Smoothie détox céleri-pomme-épinards Ingrédients : 1 pomme verte, 3 branches de céleri, 1 poignée d’épinards frais (ou surgelé), ¼ de verre d’eau. Préparation : Epluchez la pomme, retirez les pépins […]